4 belangrijke redenen om voldoende eiwitten te eten en 7 gezonde eiwitbronnen met weinig calorieën
Of je doel nu gewichtsverlies, spieropbouw of het behouden van je algehele gezondheid is, één ding is zeker: consequent genoeg eiwitten binnenkrijgen over een lange periode zal bijdragen aan deze doelen. In deze blog vertel ik je waarom.
Eiwitten zijn ongelooflijk lekker, maar ze hebben ook een aantal andere belangrijke eigenschappen. Ik zal deze kenmerken met je delen, samen met een aantal eenvoudige en heerlijke voedingsmiddelen die rijk zijn aan eiwitten en weinig calorieën bevatten:
4 belangrijke redenen om voldoende eiwitten te eten
- Eiwitten zijn in de eerste plaats essentiële bouwstenen voor ons lichaam. Ze optimaliseren onze gezondheid. Bijna alle weefsels bestaan voor een groot deel uit eiwitten. Deze eiwitten ondergaan dagelijks (natuurlijke) ‘schade’. Voldoende eiwitten herstellen deze ‘schade’ (zoals spierweefsel) en laat deze ook groeien.
- Deze zijn nodig voor ons afweer/immuunsysteem. Een tekort aan eiwitten leidt tot een verzwakte afweer.
- Voldoende eiwitinname draagt bij aan een verzadigd gevoel, waardoor je minder trek hebt.
- Bovendien verbruikt je lichaam meer energie om eiwitten te verteren dan vetten of koolhydraten. Met andere woorden, hoe meer eiwitten je consumeert, hoe meer calorieën je verbrandt tijdens het verteringsproces.
Hieronder staan enkele voedingsmiddelen met hun eiwit- en caloriegehalte
Het kan een hele uitdaging zijn om in te schatten hoeveel proteïne je per dag binnenkrijgt. Om deze reden heb ik een overzicht gemaakt van volwaardige producten met daarbij de hoeveelheid eiwitten per portie.
- Kipfilet: 125 g – 136 kcal – 39 g eiwit
- Zalmfilet: 125 g – 248 kcal – 32 g eiwit
- Sardines: 125 g – 220 kcal – 32 g eiwit
- Gemalen rundvlees: 100 g – 225 kcal – 30 g eiwit
- Tempeh: 150 g – 294 kcal – 30 g eiwit
- Tofu: 230 g – 280 kcal – 30 g eiwit
-
Rundersteak: 100 g – 108 kcal – 30 g eiwit
*Deze informatie is gebaseerd op de voedingswaarde per portie.
Kortom, of je doel nu gewichtsverlies, spieropbouw of het behouden van je algehele gezondheid is, één ding is zeker: consequent voldoende eiwitten binnenkrijgen over een lange periode zal bijdragen aan deze doelen.
Als je hier hulp bij nodig hebt, boek dan een intakegesprek, zodat we er samen aan kunnen werken.